Archiv und Nachlese vergangener Veranstaltungen

Whisky - Tasting und Lesung

16.10.2016

Gruselstories und passendes Getränk aus Schottland
Literarisches Whisky-Tasting
 

Liebhaber schottischer Legenden kamen am Freitagabend in Recke ebenso auf ihre Kosten wie Kenner des wohl bekanntesten Getränks aus dem rauen Norden der britischen Insel.

Wir hatten zu einem literarischen Whisky Tasting eingeladen. 40 Gäste ließen sich dafür begeistern und lauschten den mystischen Geschichten, die Karen Grol-Langner für diesen Abend ausgewählt hatte.
Zum Einstieg kredenzte Uwe Foucault Langner mit dem dreijährigen Wolfburn Single Malt einen gut gemachten jungen Whisky und plauderte unterhaltsam über seine „Fünf Freunde“, die er den Gästen im Laufe des Abends in Sniffer-Gläser einschenkte. Durch die bauchige Form könne der Whisky gut atmen und seine Aromen voll entfalten, erklärte der Profi in Sachen Verkostung.
Ein Ausschnitt aus Theodor Fontanes Bericht „Jenseit des Tweed“ über eine Reise nach Schottland im Jahre 1858 war dazu die passende Lektüre. Jules Verne erzählt in seinem Roman „Der grüne Blitz“ von einer abenteuerlichen Schiffsreise. Das Publikum folgte gern Karen Grol-Langners lebhaftem Vortrag bei den spannenden Schilderungen des Autors.

Unter den Zuhörern des Tastings waren echte Kenner. So entwickelten sich im Laufe des Abends immer wieder Fachsimpeleien über Herkunft, Zusatzstoffe oder Auswahl der Fässer für die Lagerung. Die Tester konnten feine Unterschiede schmecken und echte Juwelen schottischer Braukunst kennenlernen. Bei der Lage der Destillerien griff Uwe Foucault Langner dann wieder auf Bekanntes zurück und verortete die kleinen Destillerien „rechts von Glenfiddich“ oder „in der Nähe von Kintyre“. „Slàinte mhath“ - Gute Gesundheit“ wünscht man sich auf Gälisch, wenn die goldgelbe Flüssigkeit in den Gläsern geschwenkt wird und zuerst der Nase und anschließend dem Gaumen mit Duft und Geschmack von Früchtekuchen, Vanille oder einem Hauch Bitterorangen schmeichelt. Torf- und Rauchnoten prägten den zehn Jahre alten „Old Ballantruan“. Wie diese in das Endprodukt gelangen, wurde ebenfalls geklärt: Sie entstehen beim Mälzen der Gerste.
Mit einer Gruselgeschichte von Robert Louis Stevenson endete der vergnügliche Abend, anschließend war noch Gelegenheit zu netten Gesprächen über den Verlag „Stories & Friends“ und die dazugehörige „WhiskyOthek“, mit dem das Ehepaar nicht nur den guten literarischen Geschmack des Publikums im Blick hat.
von Brigitte Striehn

Vielen Dank für den vergnüglichen Abend und bis zum nächsten Mal
Ihre / Eure Helga Volk



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